南美虾怎么做

照烧南美白虾做法如下：

步骤

1.将买来的鲜虾洗净。

2.用剪刀剪去虾枪、眼睛，头部的须子和虾腹部下面的小爪子。一定要剪干净。

3.用牙签挑去虾线，把全部的虾都处理一遍备用。

4.准备照烧汁。把料酒、蜂蜜、酱油、红糖准备好。

5.找一个干净的碗，倒2勺味极鲜酱油、2勺料酒、1勺蜂蜜、1勺红糖，将以上四种调料搅拌均匀备用。

6.锅里加油，放姜片爆锅

7.倒入处理好的虾翻炒，等虾完全颜色发红后，倒入照烧汁翻炒

8.慢火收汁即可出锅。

9.出锅摆盘，用葱丝装饰。完成。